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오늘은 홍대 연남동에 위치한
무겐스위치 포스팅입니다.
이에케라멘 전문점이고
우리나라에서 이에케라멘하면
몇손가락안에 꼽히는곳인듯했어요
무겐스위치는 가게 앞에 도착하면
바로 입장해서 주문을 먼저해야하더라구요
오픈준비중에도 입장해서 주문 먼저
그리고 대기자명단도 작성해야합니다!
영업시간은 11:30~21:00이고
15:300~17:00은 브레이크타임이네요
풀토핑라멘은 이에케라멘에 토핑추가인듯하고
카라네기라멘은 매운파라멘?!
사이드로 밥이랑 덮밥 가라아게
토핑도 추가 가능했습니다~!
저는 풀토핑라멘으로 주문하고
기름이랑 이런거 다 중간으로 주문을했습니다.
그리고 일행은 기름 진하게로 주문을했는데
제 취향은 기름진하게가 더 맛있더라구요!
돼지베이스에 간장이들어가다보니
간장갈비찜 국물?! 느낌이 살짝있는데
기름진하게로 먹을때가
확실히 더 라멘을 먹는느낌이있는듯했어요
차슈도 너무 맛있었고
다른 라멘들에비해 두꺼운면발도
특이하고 맛있더라구요~
국물에 밥도 말아먹으면 참 맛있을듯한데
2차를위해서 겨우 참았네요
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