홍대 연남동 라멘 맛집 멘야준 시오라멘

 

오늘은 홍대 연남동 라멘 맛집

멘야준 시오라멘 포스팅입니다.

제가 라멘을 잘알진 못하지만

시오라멘으로 가장 유명한곳중에

한곳이고 이곳 출신분들이

또 라멘집을 차리셨는데

그곳들도 유명한가보더라구요

 

 

저희가 방문했을때 웨이팅 7팀

예상대기시간 40분이었네요

근처 카페가서 잠시 앉아서

기다렸던거로 기억합니다.

 

 

시오라멘은 닭과 부시를 사용한 육수

부시는 가스오부시겠죠?

그리고 소유라멘은

닭육수에 바지락 생합 넣은육수

블랙라멘은 닭육수랑 멸치

 

 

저는 특선시오라멘은 차슈랑 완자추가로

주문을해서 먹었습니다.

 

 

토핑은 차슈추가랑 면추가있네요

 

 

그리고 저희는 생각못했는데

캐치테이블로 원격웨이팅해서

시간맞춰 방문하는것도 좋을것같네요

 

 

물맛을 중요시하여

뭔진 모르겠지만

정수된 깨끗한물로 음식을 만든다고하니다.

 

 

특선시오라멘으로 주문

완자랑 차슈가 추가되어있는건데

완자는 동그란거로 알겠는데

차슈는 기본라멘에서 뭐가 추가됐는지

알아보진 못하겠더라구요 ㅎㅎ

 

 

국물 맛 감칠맛 너무 좋고

차슈도 다 맛있더라구요

특히 저 붉에 그을린 맛이 좋았네요

 

 

맛있는 시오라멘이었네요

이쪽동네에 맛있는게 많아서

나중에 이쪽 근처에서 살고싶네요

 

 

그리고 짜투리고기로 만든것같은 고기밥

 

 

국물까지 잘먹었습니다.

 

홍대 연남동 라멘 맛집 멘야준 위치입니다.